تسجيل دخول
   

"طريقه عمل الهامبورجر" - (posted on 04.13.2005)

المقادير:
ملاعق وورسسترتشايرصوص تلاقوة باى سوبرماركت -
رده -
1/2 كيلو لحمه مفرومه -
بصله -
طماطم -
ملح-فلفل .

الطريقة:
نضع الملح والفلفل والصوص والرده على اللحمه المفرومه وتعجن جيدا
نحضر صينيه ونضع بها ورقه زبده ونعمل البورجر اقراص باى حجم واضع من فوق ورقه زبده كمان وباى طبق اضغط من فوق حتى ينفرد ونشيل الورقه
ممكن نضعه على الشوايه اويقلى
ثم نشوى البصل والطماطم ويقدم مع البورجر
صدقونى جميله جدا وزى الجاهز 
 



"ساندويتش الخمس دقائق" - (posted on 04.13.2005)

المقادير:
صامولي صغيراو خبز دائرى - جزر مبشور- جبن سائل - مايونيز حسب الرغبه

الطريقة:
يقسم الصامولي الى قسمين (من المنتصف ) ثم تخلط باقي المقادير بالخلاط الكهربائي ثم توضع على الصامولي وتدخل الفرن قليلا وبالهناء ملاحظه: المقادير على حسب الحاجه



"فيلية السمك مع الزنجبيل" - (posted on 04.13.2005)

المقادير:
اربع قطع من فيلية السمك الابيض -
80 غرام زبدة -
ملعقة صغيرة قشر ليمون المبشور ناعم -
ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم -
ملعقتين طعام بقدونس مفروم -
ثلاث بصلات مقطعة شرائح .

الطريقة:
إقلي السمك في مقلاة كبيرة حتى يحمر من الجانبين اذيبي الزبدة في مقلاة صغيرة اضيفي قشر الليمون والعصير والزنجبيل حركي مدة دقيقة ثم اضيفي البقدونس والبصل مع التحريك ضعي السمك في طبق التقديم ثم ضعي فوقها الصلصة   



"فطيرة البيض السريعة" - (posted on 04.13.2005)

المقادير:
بيضات3 - عدد1 ثمرة طماطم او بنادورة - عدد1 بصلة متوسطة -
فلفل وملح وبهارات - زيت او سمن .

الطريقة:
توضع كل المكونات فى الخلاط وتضرب ونضع الطاسة او الاناء على النار ونضع الزيت او السمن حتى يسخن ونقوم بصب الخليط فى الطاسةونقوم بتقليبه حتى يتماسك ونضيف الملح والفلفل والبهارات ويرفع من على النار ويقدم بجانب طبق سلطة خضراء وخبز وبالهنا والشفا



"شيش طاووق" - (posted on 04.12.2005)

المقادير:
دجاجة واحدة - كوبين عصير ليمون – 3 ملاعق كبيرة وممسوحة معجون الطماطم - قليل من الزيت
- كمون+كركم+ليمون +ثوم بودرة+ملح+زنجبيل بودرة+بهار مخلوط - فلفل بارد مقطع مربعات
- بصل مقطع مربعات - طماطم صغيره جدا من مركز سلطان تلقونها

الطريقة:
تخلط الدجاج بالليمون والخلطة والمعجون ثم توضع في الثلاجة ليلة كاملة ثم توضع باعواد الخشب مع الفلفل والبصل وتشوي بالفرن مع دهنها كل عشر دقائق بالصلصة والزيت ويقدم مع البطاطا المقلية